Pajeri nenas. Masih ada baki lagi setengah biji. Jadi saya fikir ada baik nya jika dimasak pajeri nenas jer. Tambahan pula, dah lama saya tak membuatnya.

It is derived from pacri, or sometimes spelt pachri or paceri, which is usually translated as relish, chutney or salsa. In Goa, India, it is called pachedi, and can be made with any fruit or vegetable to go with rice and curry. How to make pineapple curry/ pajeri nenas.

kini mencari resipi idea yang unik pajeri nenas? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala pajeri nenas semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Masih ada baki lagi setengah biji. Jadi saya fikir ada baik nya jika dimasak pajeri nenas jer. Tambahan pula, dah lama saya tak membuatnya.

Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa pajeri nenas, pertama jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan pajeri nenas sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.

Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, buat pajeri nenas sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan ringkas, piring ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Pajeri nenas guna

Bahan dan perasa digunakan untuk menyiapkan Pajeri nenas:

Sediakan 2 biji nenas sederhana.
Siapkan 1 kotak kecil santan.
Gunakan Bunga cengkih, bunga lawang, k.kayu manis, buah pelaga.
Siapkan 7 ulas bawang merah.
Sediakan 2 biji (besar) atau 7 (biji) kecil bawang merah.
Gunakan 2 inch halia.
Ambil 3-4 sudu udang kering.
Gunakan 3-5 sudu kerisik.
Gunakan 2 tangkai daun kari.
Sediakan 500 ml air.
Sediakan 6-8 sudu rempah kari daging dan ikan (campur kedua2).

Fresh pineapple is best but canned pineapple is perfectly okay to use too. The best pineapple to use is one that has just turned ripe. This way, the fruit has both delicious sweet & sour taste to it. The pajeri curry paste does include additional sugar.

Langkah membuat Pajeri nenas:

Tumbuk atau kisar bawang putih, merah, halia n udang kering. (Ikut suka kasar atau halus).
Cuci bersih daun kari, dan 4 sekawan tu..
Nenas pilih yg tidak terlalu masak dan tidak terlalu muda. Dipotong2 spt dlm gambar, boleh dicelur seketika utk buang rasa masam dan dilumur dgn sesudu gula (jika suka). Sy tak buat sbb sy gunakan nenas madu, sedang2 je masaknya dan tak brp masam..
Bancuh rempah kari dgn air, jadikan pes..
Panaskan lebih kurang 3 senduk minyak didalam kuali. Tak cukup nnt blh tambah kemudian..
Baca bismillah, kemudian mula masukkan daun kari dan 4 sekawan..
Kemudian masukkam bahan2 yg ditumbuk td. Kacau hingga naik bau dan nmpk garing sikit..
Masukkan rempah kari, kacau lg 2 - 3 minit, jgn smp hangit, masukkan air sedikit demi sedikit..
Bila agak memggelegak, masukkan nenas dan kacau. Bila air agak kering masukkan santan dan kacau perlahan2..
Kecilkan sedikit api, kacau sehingga air agak kering, nenas agak empuk. Masukkan kerisik dan sebatikan. Perasakan dgn garam, gula dan perasa mengikut citarasa..
Kacau sehingga pecah minyak. Waktu tu kuah agak kering, nenas dh lembut dan nmpk minyak2 mula terbit. Warna pun agak kilat. Matikan api dan sedia utk dihidang..
Sy biarkan ia sejuk kemudian isi dlm mangkuk 1 hidangan. Selebihnya sy isi dalam beberapa container dan simpan dlm peti sejuk. Kalau di bhg bawah boleh tahan 2 - 3 hari. Kalau dibekukan boleh tahan lama. Dlm seminggu dua..

If you prefer your paste to be refined sugar-free. Kuah pajeri nenas ini jika ikut tradisi turun temurun, ia mestilah pekat bersantan dan manis. Jika cukup semua tu, InshaaAllah biasanya akan menjadilah pajeri nenas anda itu. Sangat sedap dihidang dengan nasi putih yang masih panas bahkan dapat menambahkan lagi selera makan anda. Pajeri nenas selain dari pajeri terung, memang lauk kesukaan saya.

Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make pajeri nenas yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!