Masak Lemak Petola & Tauhu. Ini juga resepi yang terawal dimasak oleh saya. Sejak kecil, saya telah biasa dihidangkan dengan masakan Masak Lemak Putih pelbagai jenis sayuran seperti petola, petola ular, terung, timun, kacang panjang. Hampir semua sayuran dimasak Lemak Putih.
Kalau nak masak sayur-sayuran ni, kalau tak buat masak air, masak lemak putih lah jawabnya.
Terdapat banyak je cara dalam masakan ni.
Yang penting bahan yang diguna kan tu sesuai dengan masakan.
Anda mencari resipi idea yang unik masak lemak petola & tauhu? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala masak lemak petola & tauhu semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa masak lemak petola & tauhu, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan masak lemak petola & tauhu sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Ini juga resepi yang terawal dimasak oleh saya. Sejak kecil, saya telah biasa dihidangkan dengan masakan Masak Lemak Putih pelbagai jenis sayuran seperti petola, petola ular, terung, timun, kacang panjang. Hampir semua sayuran dimasak Lemak Putih.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses masak lemak petola & tauhu yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Masak Lemak Petola & Tauhu use
Bahan dan perasa digunakan untuk menyiapkan Masak Lemak Petola & Tauhu:
- Siapkan 1 batang petola saiz panjang.
- Siapkan 1 ketul tauhu - di potong 8.
- Ambil 1 biji bawang besar - di hiris.
- Gunakan 1 biji cili merah - di hiris.
- Ambil 10 ekor ikan bilis.
- Sediakan 2 cawan santan pekat.
- Siapkan 2 cawan air.
- Ambil sedikit suhun (20-25 urat) - di rendam di dalam air seketika.
- Gunakan 1/2 teh garam kasar @ secukup rasa.
- Siapkan 1 sudu besar gula.
Buatlah macam mana pun asalkan masak.. Sayur petola ni memang sedap dimasak sup atau dimasak lemak putih macam ni. Sayur kegemaran saya dan suami sebab sayur petola ni manis dan agak crunchy sedap je dimakan. Seterusnya masukkan kubis yang telah dihiris nipis.
Langkah membuat Masak Lemak Petola & Tauhu:
- Kupas bahagian kulit keras petola. & potong dalam 1/2 inci. Ketepikan.
- Satukan santan, air & tauhu. Kacau. Kemudian, campur bawang, ikan bilis & cili merah. Kacau sentiasa hingga mendidih & tauhu agak masak.
- Masukkan petola, garam & gula. Kacau hingga petola lembut. Akhir sekali, masukkan suhun. Kacau seminit & tutup api.
Akhir sekali, masukkan suhun, fucuk dan sedikit garam. Kaedah penyediaanya: Selain sayur air, petola juga boleh digoreng dan dimasak masak lemak. Berikutnya adalah antara khasiatnya yang mungkin ramai yang tidak tahu dan sebelum ini ada yang tidak suka, mungkin selepas ini akan suka kerana ia mampu menyihatkan badan selain mampu mengatasi beberapa penyakit. Buang gerigi pada petola dan kikis kulitnya. Resepi petola masak lemak putih ni bukan sekadar itu je bahan-bahan dia, ada juga cili merah dan hijau, soohon @ suhun dan tauhu kering.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make masak lemak petola & tauhu yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
