Nasi Arab Mandy. Nasi Mandy adalah sajian dari Arab Saudi iaitu negara Timur Tengah yang sememangnya sedap dan menyelerakan. Nasi Arab Mandy yang istimewa ini mempunyai ramai peminatnya yang tersendiri, lebih-lebih lagi ia dimasak dengan ringkas dan mudah yang dikatakan sesuai dengan citarasa orang Melayu di Malaysia dengan menggunakan ayam. Hubby menghantar bbm meminta agar saya memasak malam ni samada nasi arab atau beriani kerana beliau akan kembali ke pejabat untuk mesyuarat.
Nasi ayam mandy yang berasal dari Yaman / merupakan salah satu hidangan nasi arab yang mengkombinasikan nasi dan ayam dengan pelbagai rempah ratus dari Arab.
Menurut sumber, resepi nasi mandy yang menyebabkan ianya unik adalah cara masakannya di dalam tandoor (iaitu […] Bila nasi kering, buat lubang di tengah nasi dan letakkan foil.
Buka semula tudung periuk dan keluarkan foil bersama arang tadi.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik nasi arab mandy? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala nasi arab mandy harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa nasi arab mandy, pertama jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan nasi arab mandy sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Nasi Mandy adalah sajian dari Arab Saudi iaitu negara Timur Tengah yang sememangnya sedap dan menyelerakan. Nasi Arab Mandy yang istimewa ini mempunyai ramai peminatnya yang tersendiri, lebih-lebih lagi ia dimasak dengan ringkas dan mudah yang dikatakan sesuai dengan citarasa orang Melayu di Malaysia dengan menggunakan ayam. Hubby menghantar bbm meminta agar saya memasak malam ni samada nasi arab atau beriani kerana beliau akan kembali ke pejabat untuk mesyuarat.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan nasi arab mandy yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Nasi Arab Mandy use
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Nasi Arab Mandy:
- Sediakan Rempah nasi arab.
- Gunakan Bawang besar 1 biji.
- Sediakan 4 Tomato.
- Ambil 10 Cili padi.
- Ambil Ko.
- Siapkan bis, lobak,.
Tahukah anda bahawa nasi arab mandy boleh dibuat di rumah dan cara penyediaanya juga tidaklah terlalu susah. Anda juga bolehlah masak nasi arab mandy ini mengikut kesesuaian selera anda. Tanpa melengahkan masa lagi mari kita lihat cara penyediaanya! Negara yang chef lawati seperti Turkey, Morocco, Mesir,Syria.
Cara mempersiapkan Nasi Arab Mandy:
- Rendam beras 30 minit..
- A. UNTUK AYAM Bahan-bahan Ayam 1/2 ekor 1/2 sudu jintan manis 1/2 sudu ketumbar 1/2 sudu biji lada hitam 1 biji bawang besar potong 4 1 batang cili hijau/merah potong 2 1 biji tomato potong 4 sesudu garam (saya guna rempah nasi ara,) Cara Memasak Ayam Rebus ayam selama 30 minit bersama semua bahan di atas. Ketepikan ayam dan letak dalam bekas berasingan. *Simpan air rebusan ayam – sebahagian air rebusan akan digunakan untuk memasak nasi dan sebahagian lagi untuk sup. Lumurkan kunyit dan kicap.
- B. UNTUK NASI Bahan-bahan Beras basmathi 3 cawan 1 sudu Planta* Daun kari (jika ada)* 1/2 sudu jintan manis* 1/2 sudu biji ketumbar* 1 batang kulit kayu manis* Air rebusan ayam (yang direbus tadi) Pewarna kuning (saya guna: air rebusan +pewarna) Masukkan sekali tulang-tulang ayam (kaki dan leher) bersama bahan-bahan dalam sup yang direbus tadi seperti tomato, bawang, lada dan lain-lain. Masak nasi macam biasa. Bila nasi dah masak, buka penutup dan titiskan sedikit pewarna kuning. Gembur.
- C. UNTUK ACAR Bahan-bahan 4 biji tomato dipotong dadu Timun dihiris halus Kobis dihiris halus Carrot dihiris halus Perahan lemon Garam Gula Cara-cara Campurkan semua bahan dan gaul sebati..
- D. UNTUK SAMBAL Bahan-bahan 1 biji bawang besar dihiris halus 1 biji tomato dihiris halus 2 biji tomato saiz sederhana* 2 batang cili besar* 10 batang cili padi* Garam* Gula* Perahan air asam jawa / lemon* Cara-cara Kisar semua bahan bertanda * dalam senarai di atas. Hiris halus bawang besar dan tomato. Gaulkan bersama semua bahan hingga sebati..
Nasi Mandy adalah yang terbaik, cara penyediaannya yang agar ringkas berbanding penyediaan memasak nasi Braini Dampur yang berasal dari Laknow di India. Semua ni adalah bahan asas nasi arab. Jadi pakai je lah rempah sup pun dh memadai. Nasi Arab ni tak banyak lauk, jadi nasi kena cukup rasa lemak masinnya. Lumur ayam dengan madu dan serbuk kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup nasi arab mandy yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
