Ikan Tumis Asam. Goreng dulu kentang dan ikan bilis. RESEPI IKAN CENCARU SUMBAT INTI KELAPA DAN SAMBAL TUMIS Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Mengolah ikan pari bisa dilakukan dengan berbagai cara pengolahan.
Goreng ikan yang telah diperap sehingga garing.
Tumiskan bawang putih, halia, bawang merah dan cili api hingga garing dan naik bau.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik ikan tumis asam? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala ikan tumis asam harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Goreng dulu kentang dan ikan bilis. RESEPI IKAN CENCARU SUMBAT INTI KELAPA DAN SAMBAL TUMIS Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ikan tumis asam, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ikan tumis asam sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan ikan tumis asam yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Ikan Tumis Asam guna
Bahan dan perasa digunakan untuk menyiapkan Ikan Tumis Asam:
- Sediakan Sebiji bawang merah.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan Segenggam Ikan Bilis.
- Sediakan 1 inci Belacan.
- Siapkan Air Asam Jawa.
- Ambil 1/2 Inci Kunyit.
- Sediakan Cili Kering (potong dan rendam/rebus sampai lembut).
- Siapkan Ikan Kembung/Pelaling/Selar.
- Siapkan Garam dan Gula.
Masukkan air asam jawa, sedikit garam dan serbuk perasa dan sedikit air. Masukkan bawang besar, apabila bawang telah lembut masukkan ikan tadi. Tumis cili kisar guna api perlahan sehingga masak dan garing. Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik.
Langkah mempersiapkan Ikan Tumis Asam:
- Tumbuk bawang, ikan bilis, bawang putih, bawang merah, belacan, kunyit, cili kering (yang sudah lembut) garam & gula.
- Panaskan minyak, masukkan bahan ditumbuk, tumis sampai pecah minyak (kawal api).
- Masukkan air asam jawa & biar mendidih..
- Setelah mendidih, perasakan jika garam & gula tak cukup rasa. b.
- Masukkan ikan, biarkan mendidih dan angkat dalam 5 minit...
Tambahkan air asam jawa bersama sedikit garam. Masukkan ikan dan tunggu hingga sambal pecah minyak. Akhir sekali masukkan hiirsan bawang besar. Kacau hingga bawang layu dan bolehlah. Air perahan asam jawa, Sos tiram (opsional), Gula, Cili api, Bawang besar.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan kami, proses Ikan Tumis Asam yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah setup ikan tumis asam yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
