Masak lemak cili api rebong daging pekasam. Pekasam Daging Masak Lemak Cili Api. Bagi melazatkan lagi masak lemak cili padi, Datin AidaSuraini Ibrahim akan memasukkan daging atau ikan pekasam ke dalam lauk masakannya. Dalam kesibukan perniagaannya, Datin Aidasuraini Ibrahim masih punya waktu memasak untuk suaminya Datuk Wan Ahmad Muazzam Wan Ismail dan dua anak bujangnya.
Jangan panik, nama ajer lain, tapi masakan dia sama saja macam masak lemak biasa cuma guna cili hidup ( cili merah ).
Kali ni che mat guna rebung buluh betong, rebung yang telah siap disiang, disagat dan dicelur ini pemberian sauduara che mat.
Masak dengan api perlahan sambil dikacau selalu.
Anda mencari resipi idea yang unik masak lemak cili api rebong daging pekasam? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala masak lemak cili api rebong daging pekasam harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa masak lemak cili api rebong daging pekasam, pertama jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan masak lemak cili api rebong daging pekasam sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Pekasam Daging Masak Lemak Cili Api. Bagi melazatkan lagi masak lemak cili padi, Datin AidaSuraini Ibrahim akan memasukkan daging atau ikan pekasam ke dalam lauk masakannya. Dalam kesibukan perniagaannya, Datin Aidasuraini Ibrahim masih punya waktu memasak untuk suaminya Datuk Wan Ahmad Muazzam Wan Ismail dan dua anak bujangnya.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses masak lemak cili api rebong daging pekasam yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Masak lemak cili api rebong daging pekasam guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Masak lemak cili api rebong daging pekasam:
- Siapkan 10 tangkai cili api(kisar).
- Siapkan Kunyit hidup(kisar).
- Ambil 6ulas Bawang putih(kisar).
- Gunakan 3 Bawang merah (kisar).
- Gunakan Sebiji bawang merah (kisar).
- Gunakan Sebatang serai (kisar).
- Siapkan Rebong potong sedang.
- Sediakan Daging pekasam cuci bersih.
- Siapkan Garam gula bTu.
- Sediakan Secawan santan.
- Gunakan Sedikit air.
- Siapkan Minyak masak.
Rasa dan jika ok, boleh matikan api. CATATAN MAT GEBU : Rebung tu ada juga orang celur dengan air kelapa, dan hasilnya rebung bertambah manis. Kalau nak masak dengan daging salai pun sedap, tukar cili tadi kepada cili padi. Nasi lemak yang dijual sangatlah sedap dengan pelbagai lauk pauk.
Cara mempersiapkan Masak lemak cili api rebong daging pekasam:
- Blander smua bahan kisar....
- Panas kan minyak..masuk kan bahan kisar...tumis sampai naik bau....
- Masuk kan..gula batu..garam...daging pekasam...sedikit air..kacau bagi sebati...
- Daging dah lembut..masukakn Santan..rebung..dan kunyit...klu pekat masuk kan sedikit air lg...kacau biar 2-3 mint ttup api siap.
- Siap boleh hidang.......selamat mejamua selera....Dari Cik nuur 😊😊.
Antara lauk pauk pilihan saya ialah Gulai lemak perut lembu dan ayam masak merah. Setelah dagung masak,masukkan petai dan matikan api. Tak perlu garam ye, dan sekiranya inginkan lebih masam,tambah perahan limau nipis. Nanti tak menjadi pekasam, jadi rosak pula daging tu. Untuk yang ada pelbagai penyakit makanlah berpada-pada, jangan makan tak hinggat sudah. !
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah setup masak lemak cili api rebong daging pekasam yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
