Daging Dendeng Acik Normah. Resepi ini merupakan resepi mudah ibu saya Acik Normah😁😁. Dahulu ibu seorang penjual nasi lemak. Nasi lemak bersama daging dendeng ini sangat laku waktu itu.
This daging dendeng is so aromatic and so very delicious.
It's really wonderful eaten with rice.
Well, I am so glad I found an easier way to cook daging dendeng.
kini mencari resipi idea yang unik daging dendeng acik normah? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala daging dendeng acik normah harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa daging dendeng acik normah, pertama jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan daging dendeng acik normah sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Resepi ini merupakan resepi mudah ibu saya Acik Normah😁😁. Dahulu ibu seorang penjual nasi lemak. Nasi lemak bersama daging dendeng ini sangat laku waktu itu.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan daging dendeng acik normah yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Daging Dendeng Acik Normah guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Daging Dendeng Acik Normah:
- Gunakan 1 1/2 kilo setengah daging lembu.
- Ambil 3 biji bawang besar.
- Sediakan 3 biji bawang putih.
- Siapkan 3 inci halia.
- Siapkan 5 sudu makan cili kisar.
- Gunakan 20 sudu makan Kicap Lemak Manis.
- Ambil 2 sudu makan sos cili.
- Siapkan 200 gram minyak masak.
Recipe source : Adapated from here. Mix Play all Mix - Azie Kitchen YouTube; Nasi. Daging dendeng ini amat popular di musim musim perayaan seperti Hari Raya Puasa dan Hari Raya Korban. Namun kini, ia boleh dimakan bila bila waktu yang anda suka.
Cara membuat Daging Dendeng Acik Normah:
- Potong saiz besar daging dan rebuskan daging dahulu sehingga empuk. Setelah itu toskn dahulu. Simpankn 3 cawan air rebusan daging untuk digunakan nanti..
- Setelah daging sejuk hirisan daging dan tumbuk daging menjadi leper. Setelah itu campurkan 10 sudu makan kicap dan gaulkan rata. Perap kan dalam lima minit..
- Panaskan kuali dan letak minyak. Gorengkan daging yang dah di perap tadi sehingga sedikit garing. Jangan terlalu garing nanti keras pula daging. Angkat dan ketepikan dahulu daging tadi..
- Kisar halus bawang merah, bawang putih dan halia..
- Untuk menumis, boleh gunakan kuali menggoreng daging tadi. Buangkan sedikit minyak tunggakan separuh. Tumiskan bahan-bahan kisar sehingga kekuningan dan garing. Ini untuk menghilangkan bau kuat bawang merah yang digunakan untuk memekatkan kuah..
- Setelah itu bolehlah masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak. Kemudian boleh tambahkan 3 cawan air rebusan daging tadi..
- Gaulkan sebati daging dan didihkan sehingga kuah menjadi pekat. Tambahkan 10 sudu Kicap lemak manis dan sos cili..
- Selalunya saya tak letak garam dah sebab rasa lemak manis Kicap dah cukup. Tapi anda boleh rasa terpulang samada nak masukkan sedikit garam atau tidak. Kuah dah pekat, bolehlah tutup api dan hidangkan..
Apa kata anda jadikan resepi ini sebagai rujukan bagi menu makan tengah hari anda. Pasti puas hati seisi keluarga anda dengan resepi ini yang dikhabarkan sedap hingga menjilat jari. Dendeng merupakan sejenis masakan yang berasal dari Daerah Padang, Indonesia. Dendeng sesuai untuk dimakan bersama nasi putih , lemang, ketupat, pulut kuning. Renjiskan daging dengan kicap manis dan gaul rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make daging dendeng acik normah yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
