Kari Daging. Saya terus menjenguk ke dapur dan melihat Nana telah menyiapkan Kari Daging yang sangat perfect pada saya dari segi penampilannya. Kepekatan kuah yang cukup dan cantik. Kuah kari seperti ini juga sedap dicicah dengan roti jala atau roti canai.
Masukkan pula santan cair dan biar menggelegak.
Kemudian tutup periuk dan renehkan selama ½ jam atau hingga daging empuk.
Bubuh pula kentang dan masak sampai empuk.
Anda mencari resipi idea yang unik kari daging? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala kari daging harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kari daging, pertama jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan kari daging sedap di di mana sahaja anda berada , kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Saya terus menjenguk ke dapur dan melihat Nana telah menyiapkan Kari Daging yang sangat perfect pada saya dari segi penampilannya. Kepekatan kuah yang cukup dan cantik. Kuah kari seperti ini juga sedap dicicah dengan roti jala atau roti canai.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, buat kari daging sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan yang mudah, piring ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Kari Daging use
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Kari Daging:
- Siapkan 1/4 kg daging.
- Siapkan 2 biji ubi kentang.
- Gunakan 3 biji terung kecil.
- Gunakan 4-5 ulas bawang merah - hiris.
- Gunakan 3 ulas bawang putih - hiris.
- Ambil 1 inci halia - hiris.
- Siapkan Rempah penumis - kayu manis, bunga lawang, buah pelaga.
- Sediakan 1 tangkai daun kari.
- Sediakan 3 sudu besar rempah kari daging.
- Sediakan 1 kotak santan kotak.
- Gunakan 1 keping asam keping - atau air asam jawa.
- Siapkan 2 sudu besar kerisik.
- Ambil 2 sudu kecil garam.
- Ambil 2 sudu kecil perasa Maggi Cukup Rasa.
- Gunakan 1 sudu kecil gula.
Akhir sekali masukkan garam dan santan pekat, gaul sehingga sebati. Apabila kari menggelegak, angkat dari api. Kalau kari daging seperti ini, dimakan dengan nasi putih, gaul dengan sambal belacan. Ada pula ikan kering atau ikan goreng dan letak sehiris dua timun.
Cara mempersiapkan Kari Daging:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan..
- Panaskan minyak dan tumis rempah penumis dan bawang bawang, halia yang dihiris serta daun kari. Tumis sehingga naik bau..
- Masukkan rempah kari serbuk dan kacau rata dengan cepat supaya tidak hangit. Kemudian, baru masukkan sedikit air. Biarkan ianya mendidih dan pecah minyak. Nota: jangan bancuh rempah kari dengan air, biarkan kering..
- Setelah itu, dimasukkan daging. Terus masak sehingga daging empuk. Jika perlu, boleh masukkan sedikit santan cair semasa daging sedang masak..
- Setelah daging hampir empuk, masukkan santan, air secukupnya, ubi kentang dan terung. Biarkan ianya masak dan daging empuk dan kuah benar benar terbit minyak..
- Akhir sekali masukkan asam keping, garam, kerisik dan serbuk perasa secukupnya. Sesuaikan rasa dan bolehlah ditutup api..
Ala ala nasi berlauk pun ya juga. Jika anda menpunyai periuk tekanan, memasak kari daging lagi cepat sebab proses untuk menjadikan daging empuk lebih cepat.. Memasak daging lebih cepat bila saya merebus daging menggunakan periuk tekanan. Nanti dah tak terasa seperti daging lah pulak. Sementara daging direbus, saya menyediakan bahan bahan termasuk menumis.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make kari daging yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
