Asam Pedas Udang Galah. Usually, the word "asam" denotes the use of tamarind in Nyonya cooking as found in many of its dishes. Here, however, we have a dish that defies the use of that local ingredient. Pastinya ia asam pedas unik dan perlu dicuba sendiri.
Baunya sahaja sudah semacam, bau udang galah yang sangat membuatkan kita menelan air liur.
Bau udang yang sangat nostalgia pada saya.
Memang betullah apa yang disarankan oleh seorang follower saya, sangat sedap rendang udang galah dengan kacang buncis ini.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik asam pedas udang galah? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala asam pedas udang galah harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Usually, the word "asam" denotes the use of tamarind in Nyonya cooking as found in many of its dishes. Here, however, we have a dish that defies the use of that local ingredient. Pastinya ia asam pedas unik dan perlu dicuba sendiri.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas udang galah, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas udang galah sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan asam pedas udang galah yang siap dibuat. Anda boleh membuat Asam Pedas Udang Galah use
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan Asam Pedas Udang Galah:
- Gunakan 10 ekor udang galah saiz besar - bersihkan.
- Ambil 600 ml air.
- Sediakan 2 sudu kecil pati asam jawa (bancuh dengan 1/2 cawan air).
- Sediakan 2 biji tomato (belah 4).
- Ambil 5 helai daun limau purut.
- Sediakan 2 batang serai - dititik.
- Gunakan 1 sudu kecil lada putih (ditumbuk).
- Gunakan 1/2 cawan minyak untuk.
- Siapkan garam / gula / perasa pilihan secukupnya.
- Sediakan Bahan Kisar.
- Sediakan 20 biji cili kering (boleh kurangkan kalau tak nak pedas).
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan 7 biji bawang merah.
- Gunakan 2 cm belacan.
- Siapkan 2 cm kunyit hidup.
- Gunakan 1 cm halia.
Jom ramai ramai pakat mencuba masakan rendang udang galah. Udang galah kat Kota Kinabalu, Sabah murah gila! Lepastu masak sambal sos masam manis. Resepi ni paling mudah, cepat dan sedap gila ratah camtu saja.
Cara mempersiapkan Asam Pedas Udang Galah:
- Cara: Sediakan bahan kisar..
- Kisar bahan kisar hingga halus..
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak dengan api sederhana..
- Masukkan serai dan bancuhan pati asam jawa. Gaul sebati..
- Tambahkan air dan biar mendidih selama 10 minit atau lebih..
- Kemudian masukkan udang galah..
- Tambahkan lada putih tumbuk..
- Kemudian masukkan tomato serta daun limau purut..
- Perasakan dengan garam / gula / perasa pilihan secukupnya. Padamkan api dapur..
- Siap.
Macam yang dewasa macam abam dan wife. Kami pilih Asam Pedas dan Masak Lemak. Pilihan kami kali ini, Asam pedas Ayam, Asam Pedas Telur Ikan Tenggiri dan Masak Lemak Ayam. Ada tambah Ikan Talapia Merah goreng garing. Pilihan makan Jannah Ayam Grill Cheese dan Naufal pula Ayam Grill.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make asam pedas udang galah yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga berjaya!
