Sotong Bakar Air Asam. Ala sotong bakar biasa-biasa atas grill pan. Dah elok masaknya, buatlah air Asam untuk cicah. Sebiji bawang besar di dadu atau dimayang halus.
Air asam sangat mudah disediakan namun tidak semua orang mampu menghasilkan air asam yang sedap.
Ada ketika, air asamnya cair dan tidak secukup rasa.
Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini.
Anda mencari resipi idea yang unik sotong bakar air asam? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong bakar air asam semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Ala sotong bakar biasa-biasa atas grill pan. Dah elok masaknya, buatlah air Asam untuk cicah. Sebiji bawang besar di dadu atau dimayang halus.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong bakar air asam, pertama jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong bakar air asam sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses sotong bakar air asam yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong Bakar Air Asam guna
Bahan dan perasa digunakan untuk pembuatan Sotong Bakar Air Asam:
- Gunakan 1 ekor sotong katak saiz besar (anggaran 1 kilo lebih).
- Ambil 1 sudu besar serbuk kunyit.
- Sediakan 1 sudu teh garam.
- Gunakan 1 biji lemon (ambil jus nya)*.
- Sediakan 1 labu bawang putih (dibakar).
- Ambil 1 sudu besar gula*.
- Gunakan 1 sudu besar madu*.
- Siapkan 1 sudu teh garam*.
- Siapkan 2 sudu besar sos ikan*.
- Sediakan 1 sudu besar kicap manis pedas*.
- Sediakan 10-11 biji cili padi (boleh kurangkan kalau taknak pedas).
- Gunakan 1 biji tomato.
Nak lagi senang bakar atas dapur gas dengan gunakan api yang paling kecil sehingga masak.(sentiasa perlu dibalikkan agar sotong masak sekata). Membuat air asam untuk dijadikan cicah ikan bakar, daging bakar dan lain-lain menu bakar-bakar sebenarnya bukanlah semudah yang disangka. Kalau tak kena gaya, rasanya hambar dan tidak berperisa. Jom kita tengok resipi yang ni.
Cara mempersiapkan Sotong Bakar Air Asam:
- Bersihkan sotong dan lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit. Sediakan tempat untuk membakar sotong. Bakar sotong hingga masak. Potong mengikut saiz yang mudah untuk dimakan, ketepikan..
- Tumbuk/kisar bawang putih bersama cili padi dan tomato. Masukkan bahan-bahan yang bertanda *.Curahkan ke atas sotong tadi. Boleh juga diasingkan sos nya dan jika hendak makan cuma cicahkan sahaja ke dalam sos tersebut..
Tahukah anda perisa asam mampu menaikkan selera makan. Terbayang lazatnya sotong masak air asam yang kaya akan rasa asam dan seafood. Jom lihat macam mana nak buat air asam yang sedap di makan dengan ikan bakar, ayam bakar, sotong bakar dan daging bakar. Air asam sangat mudah disediakan namun tidak semua orang mampu menghasilkan air asam yang sedap. Ada ketika, air asamnya cair dan tidak secukup rasa.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Sotong Bakar Air Asam yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan makanan yang menarik untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi idea di berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make sotong bakar air asam yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
