Sotong Celup Tepung. Kita selalu tertanya-tanya kenapa sotong celup tepung yang makan di kedai sedap ranggup dan tak tanggal pun tepungnya. Sedangkan bila kita buat, habis luruh tepungnya. Itu belum lagi meletup-letup dalam kuali.
Sotong Goreng Tepung Oleh: Azie Kitchen.
Pastikan sotong disalut luar dan dalam.
Ini antara proses yang penting untuk elakkan sotong meletup.
kini mencari resipi inspirasi yang unik sotong celup tepung? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala sotong celup tepung harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong celup tepung, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong celup tepung sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.
Kita selalu tertanya-tanya kenapa sotong celup tepung yang makan di kedai sedap ranggup dan tak tanggal pun tepungnya. Sedangkan bila kita buat, habis luruh tepungnya. Itu belum lagi meletup-letup dalam kuali.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan sotong celup tepung yang siap dibuat. Anda boleh membuat Sotong Celup Tepung use
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Sotong Celup Tepung:
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 250 gm sotong.
- Siapkan Bahan B.
- Gunakan 1 cawan tepung gandum.
- Siapkan 1/2 cawan tepung jagung.
- Sediakan 1/4 cawan tepung beras.
- Gunakan 1/2 sk kari.
- Siapkan Sedikit garam.
- Sediakan C Bahan.
- Sediakan 2 biji telur.
- Gunakan 1 sk garam.
- Gunakan 1 sb cili kisar.
- Ambil 4-5 sb tepung (bahan A).
Tepung bertindak sebagai bahan serap air dari badan tepung. Selain itu, telur akan bertindak sebagai gam iaitu melekatkan sotong dengan tepung. Perap dahulu sotong dengan bawang putih. Letak tepung beras dan lada sulah sedikit sahaja dan garam.
Cara mempersiapkan Sotong Celup Tepung:
- Potong sotong dan toskan.
- Kemudian campur semua bahan A dan kacau sebati.
- Selepas itu campur bahan B sehingga pekat dan adunan tidak berketul.
- Panaskan minyak.. ambil sotong celup ke dalam adunan C Kemudian gaul kedalam bahan B.. Goreng hingga masak.
Akhir sekali, goreng dalam minyak bertakung atau guna sahaja periuk kecil pun memadai. Kemudian, celup sotong dengan telur dan tepung gandum. Perap dahulu sotong dengan bawang putih. Letak tepung beras dan lada sulah sedikit sahaja dan garam. Rupa tepung bestari pedas HOT * Tambahan kalau nak buat sos pencicah.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make sotong celup tepung yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
