Cara Buat Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu yang Menjadikan Drool

Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu. Terengganu has abundance of rice based dishes such as nasi dagang, nasi kunyit, nasi kuning, nasi berlauk, nasi lemak and nasi kerabu. There is laksam, laksa Terengganu, otak-otak, sata, pulut lepa, ketupat sotong and kerepok lekor. Ketupat sotong ni ialah salah satu makanan favourite aku tau! walau pun aku bukanlah asal dari Kelantan atau Terengganu tapi first time cuba dulu terus jadi kesukaan.

Pasti ada yang baru dengar mengenai hidangan ini, pelik benar yer sotong boleh jadi ketupat. Okay, hidangan ini memang famous di sebelah pantai timur Malaysia. Of course lah dari negeri Terengganu yang kaya dengan hasil laut.

kini mencari resipi inspirasi yang unik ketupat sotong kelantan kahwin terengganu? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala ketupat sotong kelantan kahwin terengganu harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.

Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ketupat sotong kelantan kahwin terengganu, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ketupat sotong kelantan kahwin terengganu sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.

Terengganu has abundance of rice based dishes such as nasi dagang, nasi kunyit, nasi kuning, nasi berlauk, nasi lemak and nasi kerabu. There is laksam, laksa Terengganu, otak-otak, sata, pulut lepa, ketupat sotong and kerepok lekor. Ketupat sotong ni ialah salah satu makanan favourite aku tau! walau pun aku bukanlah asal dari Kelantan atau Terengganu tapi first time cuba dulu terus jadi kesukaan.

Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, variety ketupat sotong kelantan kahwin terengganu sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan ringkas, pinggan ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu guna

Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu:

1. Sediakan 10 ekor sotong saiz sederhana.
2. Siapkan 10 sudu makan beras pulut.
3. Ambil 1/2 cawan santan pekat untuk Gaul bersama beras pulut.
4. Ambil 1/2 cawan santan untuk rebusan awal bersama 3 cawan air.
5. Ambil 2 cawan santan untuk ditambah bila pulut telah masak.
6. Ambil 3 keping gula melaka /nisang(saiz kecil jenis Thailand).
7. Sediakan 10 biji halba.
8. Ambil Setengah inci halia di mayang.
9. Gunakan Sehelai daun pandan.
10. Siapkan 1/8 sudu teh garam.
11. Ambil Lidi untuk kemasan sotong.

Resepi Ketupat Sotong Ala-ala Terengganu. p/s: Maaflah gambar tak secantik mana. Minggu ini adalah minggu ketupat sotong bagi saya kerana sudah kali kedua buat ketupat sotong kuala terengganu. Kebetulan sekarang tengah musim mencadat sotong, jadi tadi masa pergi pasar saya beli lah lebih sikit sotong untuk simpan dalam peti ais. Cadangan Hidangan: Dimakan begitu sahaja atau bagi menambah kelazatannya boleh dimakan bersama nai putih.

Cara membuat Ketupat Sotong Kelantan Kahwin Terengganu:

1. Bersihkan sotong, sejat.
2. Gaul pulut bersama ½ cawan santan.
3. Masukkan ulut kedalam sotong Dan tolak, Kan dengan mengunnakan hujung sudu untuk memenuhi bahagian bawah sotong, isi hanya separuh badan sotong.
4. Masukkan kepala sotong pastikan keseluruhan kepada Masuk Dan sematkan dengan lidi di atas dari hujung kepala sotong, bagi mengelakkan kepala sotong putus bila di masak.
5. Susun spring yang telah di isi dengan pulut kedalam periuk.
6. Masukkan santan Dan air serta halba, halia dna daun pandan Rebus sehingga pulut masak (20 hingga 25 minit).
7. Bila pulut telah masak, masukkan santan pekat Dan Juga nisang /gula melaka dan garam.
8. Masak sehingga mendidih, tambahan perisa jika perlu(kuah ketupat Sotong ini tidak semanis versi asli kelantan).
9. Ketupat Sotong manis2 manja berperisa ala2 ketupat Sotong lemak terengganu.

Resepi dari Terengganu ini tidak menggunakan gula perang atau nisan atau gula seperti resepi Kelantan. Berapa banyak sotong dan beras pulut ni bergantung pada saiz hidangan korang la, berapa besar/ kecik sotong tu yang diguna nak masak. Bersihkan sotong, buang kulitnya supaya kuah tidank menjadi merah. Kemudian, isikan beras pulut dalam badan sotong, jangan terlalu penuh kemudian tutupkan dengan kepala sotong dan cucuk menggunakan lidi. Masukkan ke dalam periuk dan masukkan sedikit air.

Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup ketupat sotong kelantan kahwin terengganu yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!