Sotong Masak Asam. Tumis bahan yang dikisar bersama serai sehingga wangi. Masukkan air, pati asam jawa, daun kesum, terung bulat, dan garam. Hiris bawang putih, bawang merah, cili padi dan halia.
Resep Cumi Sotong Asam Manis Pedas.
Bagi penggemar makanan laut terutama sotong, resipi-resipi ini sangat menarik untuk dicuba.
Tahukah anda perisa asam mampu menaikkan selera makan.
kini mencari resipi idea yang unik sotong masak asam? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala sotong masak asam harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa sotong masak asam, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan sotong masak asam sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Tumis bahan yang dikisar bersama serai sehingga wangi. Masukkan air, pati asam jawa, daun kesum, terung bulat, dan garam. Hiris bawang putih, bawang merah, cili padi dan halia.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, variety sotong masak asam sendiri di rumah. Ikuti ramuan yang mudah, piring ini dapat memberikan faedah untuk membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat Sotong Masak Asam guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Sotong Masak Asam:
- Siapkan 1/2 kg sotong.
- Ambil 1/2 cawan air asam jawa cair.
- Sediakan 1 labu bawang besar.
- Gunakan 2 sudu teh serbuk kunyit.
- Siapkan 1 sudu teh garam.
- Sediakan 1/2 sudu teh gula.
- Siapkan 1/2 inci halia.
- Gunakan 2 ulas bawang putih.
- Ambil 1 sudu besar minyak masak.
- Ambil Cili benggala kuning & merah (jika tiada hanya guna cili merah).
- Ambil Daun pasley - optinal (untuk hiasan).
Terbayang lazatnya sotong masak air asam yang kaya akan rasa asam dan seafood. Dikongsikan oleh Norien Sarom Panaskan minyak secukupnya dalam periuk kemudian tumis semua bahan tumbuk sampai wangi. Masukkan santan , serai dan asam keping. Biarkan kuah mendidih dan masukkan semua sotong , sekali-sekala kacau supaya kuah santan tak pecah minyak.
Cara membuat Sotong Masak Asam:
- Sotong dibersihkan, potong bulat. Bawang besar dipotong bulat. Halia ditumbuk..
- Panaskan kuali. Masukkan minyak. Tumis bawang dan halia hingga naik bau..
- Masukkan sotong. Biarkan sedikit kecut..
- Tambahkan gula, garam dan kunyit. Masukkan cili. Masukkan air asam jawa. Gaul rata. Tunggu hingga air mendidih. Siap. Hidangkan dalam mangkuk dan hiaskan dengan daun pasley..
Masukkan garam secukup rasa dan biarkan sampai sotong masak dan boleh la ditutup api dapur. Mana tak nya. hari ni aku masak menu paling ringkas dan cepat. Memang bersilat dengan jurus kilat dan petir lah di dapur. Alkisahnya aku nak buat menu tomyam putih untuk berbuka hari ni. Tapi apa berlaku, tomyam sudah menjadi sotong masak serai.bhahaha Resepi saya hari ini ialah sotong masak kicap.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make sotong masak asam yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
